这是内参君为您分享的第526期内容；新朋友搜索餐饮老板内参订阅。 头条最近的一个热门话题是马云办学校了，对有心创业的企业界人士而言，最能从中学到啥？俏江南CEO汪小菲是首批学员之一，他重金求学为哪般？湖畔大学专门研究失败，会讲俏江南的案例吗？无独有偶，外婆家吴国平也要转身做“师父”了，他面向全国收徒弟，只要80后，并且他将每年从学员里选两个，扶持创业。做校长也好、招徒弟也好，不外乎都是本着创业者的初心，把事业和情怀进行到底。马云当校长 汪小菲拜师学“失败”今年1月底，马云发起并设立湖畔大学， 8位启动者和第一批校董均为业界“大咖”，除了马云外还包括万通控股董事长冯仑、复星集团董事长郭广昌、巨人集团董事长史玉柱、银泰集团董事长沈国军、清华经济管理学院院长钱颖一、北大光华管理学院院长蔡洪滨、阿里巴巴集团秘书长邵晓峰。湖畔大学28万学费， 马云校长说只赚五千，其余27.5万都是学费成本，无论如何这都是土豪游戏，湖畔大学吸引了150余位企业家报名，最后通过数轮面试，有36位成为首批学员。选择学员时，马云所看中的并不是这个人的知名度或成功度，而是这个人内在的气质，业务能力和现场表现力，是否可以用自身的眼光洞察到未来商业文明的气息，就是看这个人是否是商业文明时代的“潜力股”，并且他所涉足的这个领域是未来的潜力领域。如今马云的湖畔大学已经开学了，包括王利芬、汪小菲等在内的首批36位企业家学员齐集杭州，开始了为期五天的首轮授课。为啥拜师上课？汪小菲发微博说，“大哥问我：咱们认识很久，经常见面，为何还要报名上课。我答：我想在不喝酒的时候听听大哥们的课程，师生而不是酒肉朋友的关系。虽然我认识你，但我还远远不如你。听听教导，少走弯路。”专门研究失败 共同学习哪些事坚决不能干校长马云在第一课没有搞开学典礼之类的活动，而是带着36位学员去做木工。然后，每个学员拿到了厚达93页的“学习资料”，并被要求这两天读完，资料内容是从2003年至今马云在阿里巴巴内部的讲话，大多数关乎公司治理理念和战略调整，这也紧扣首期授课的主题——战略为天。此前马云曾经说过，人类犯的商业错误，最重要的也就二三十个，而湖畔将专门研究失败。在“湖畔大学”可以学到什么呢？他表示，能够符合这些条件的学员都不是傻子，但有很多更聪明的人却死在沙滩上了，“因为他们犯了一些错误，这些错误我们必须找出来，有些死门是不能进去的。‘湖畔大学’(学员)要共同努力学习哪些事是坚决不能干的。MBA学的是别人是怎么成功的，我们要学习那些比我聪明的人为什么倒下了，如何防范。” 优米网创始人王利芬微博上说：我们主要学习失败案例，这是这个学校的特色。成功不能复制，失败让人一身冷汗！创业者需要记住或刻印在脑门上的只有三点，第一，做你喜欢的和擅长的，这样在竞争中才有可能赢，反之一点机会也没有，在风口的猪也没有！第二，单点突破纵向深挖。认识这一点需要付出昂贵的学费，许多人付学费也未必悟到了，即使悟到了又未必能让整个团队坚持。第三，找最合适的人和团队并不断迭代。“梦伙伙”，外婆家创始人吴国平全国招徒弟虽然去年10月生日那天表示“换个跑道”，但外婆家创始人吴国平的目光很多时候似乎还是落在餐饮上。Uncle吴3月31日又宣布，他将转身做“师父”，面向全国收徒弟了。看来，他跟马云一样，都是“退而不休”，都是闲不住的人！说起外婆家目前的成功，Uncle吴很真诚地表示，主要秘诀在于“利他”：要让自己成功，首先让客人满意。“我们不是低价，是性价比高。这段时间，大家都在提互联网，但其实顾客的心理状态并没有变，他们求新、求变、求低，这个低就是高性价比。”客人求新求变，餐饮人更得创新在先。于是，便有了这个“梦伙伙”全国招徒计划，主要分享经验，共同创业。那么，要成为Uncle 吴的徒弟，有哪些门槛？无论你现在从事的是何种行业，只要有足够的创业热情，充满创新精神，都可以放胆试试。但首要条件：你必须是“80后”。“4月开始报名。6月份开始，我将不定期免费开学习班，每期30人。”Uncle 吴将不定期挑选这些人做“候选弟子”。到时会来杭州上两天课，由他亲自授课。具体课程是什么？Uncle吴卖了个关子。不过，吴老师会在上课的过程中，观察和考核这些候选者的表现。最终，Uncle 吴将在候选人中，确定2名徒弟，分享自己16年来的创业经验，并帮助年轻人进行创业。“只要是餐饮人才，我会尽力去帮他，我不怕徒弟以后超越师父，当他们的垫脚石。”为什么把门槛定在“80后”？“现在，我最怕的就是队伍老化。”Uncle 吴表示，“80后”思想活跃，创新力强，他要给年轻人决策、锻炼和成长的机会，“现在我还精力充沛，可以用自己这些年走过的弯路和教训帮助年轻人。”在他看来，餐饮虽是传统行当，但更需要创新，甚至颠覆。来源：京华时报、钱江晚报编辑：内参小然君 陈涛毅深圳易酷酒店-------------------------------------------------每天感谢一位读者，内参君因您傲娇！加内参君本人微信 neicanjun入全国餐友汇交流群；回复目录看往期精彩内参；寻求报道与合作加内参小秘书微信neicanmishu